Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Cыр, который не ест ворона, собака, голубь, крыса... А люди едят. И почему мышь не стала есть колбасу?

12 января17 тыс. дочитываний2 мин.

Сегодня просто поболтаем :). На днях мама рассказала мне забавную историю. Угостили ее в гостях как-то сыром. То есть не ломтиком, а вручили гостинец на "дорожку". Хоть она и отнекивалась, но вручили. Фото сделать не подумали, но сыр примерно такой:

Это скриншот из одной группы Вконтакте

Специально оставила цену на скрине, так как именно эту цену вручавшие гостинец гордо рекламировали. Целый килограмм буквально за копейки! Это же неделю можно питаться)))

Но мама у меня в первую очередь читает состав продукта. И да, это чудо на самом деле называлось не сыром, а сырным продуктом. А состав выглядит примерно так (но это не совсем точно, так как искали с мамой похожее в сети):

вода питьевая, стабилизатор крахмал кукурузный, сыворотка молочная, заменитель молочного жира, стабилизатор крахмал кукурузный модифицированный, соль, эмульгаторы: Е452, Е339, Е450, эмульгирующая соль Е341, консервант сорбиновая кислота, сыр, стабилизаторы гуаровая и ксантановая камеди, ароматизатор.

Моя мама предпочитает натуральные продукты или чтобы в их составе было хотя бы половина натурального. Поэтому она решила этот сыр не есть. Выбрасывать жаль, поэтому вскрыла упаковку и отнесла на улицу, положив туда, где добросердечные люди подкармливают уличных собак (рядом с мусорными урнами).

Collapse )

Если можно так назвать -"вакцина 19 века"

В 70 годы в какой то медицинской литературе  прочитал ,что врачи 19 века для лечения  простудных заболеваний ,  пневмонии и других заболеваний использовали внутримышечно  кипячёное парное козье и коровье молоко . После непродолжительного кипячения  5-10 минут в стеклянной пробирке в верхний наружный квадрант ягодицы вводят кубиков 5  этого молока . В зависимости от индивидуальных особенностей организма через какое -то время поднимается температура тела , то есть начинает работать иммунная система Согласно информации из интернета:     « Как и любой вирус ,коронавирус погибает при температуре человека 37 градусов и выше – сначала он снижает свою активность, затем полностью прекращает жизнедеятельность. Именно поэтому врачи категорически не рекомендуют понижать показатели с помощью жаропонижающих лекарственных препаратов – температура тела в 38-39 градусов свидетельствует о том, что организм успешно борется с опасным вирусом»  « А также "Лактотерапия — введение внутримышечно стерильного коровьего молока. Подготовка молока заключается в его 10-минутном кипячении. В мышцы ягодицы вводят иглу, если из нее не появляется кровь, то вводят 2 мл молока. На введение молока развивается общая, местная и очаговая реакция. Через 3--5 суток инъекцию повторяют; если реакция была значительной, то количество молока на вторую инъекцию не увеличивают, при незначительных реакциях дозу увеличивают на 2--3 мл. Высшая доза молока на одну инъекцию составляет 5--10 мл, на курс — 6--8 инъекций. » Полагаю что ,молоко тех коров и коз ,которых  сегодня пичкают гармонами и  антибиотиками вряд ли будет полезным для лечения 

(no subject)

Россия стала полигоном для экспериментов с качеством продуктов

В России отсутствует грамотная система химической безопасности, что позволяет ставить эксперименты по влиянию тех или иных добавок на человеческое здоровье

Замгендиретора по науке Института хроматографии «ЭкоНова» из Новосибирска сделал громкое заявление. Россияне подвергаются химическому геноциду, и для западных стран Россия стала полигоном, где можно безнаказанно проводить опасные эксперименты с качеством продуктов.

Мнение ученого разделяют многие эксперты по качеству продовольственного рынка, опрошенные журналистами.

Новосибирский ученый доктор химических наук Григорий Барам пришел к выводу, что Россия стала для западных стран полигоном, на котором можно безнаказанно экспериментировать с качеством продуктов. В России отсутствует грамотная система химической безопасности, что позволяет ставить эксперименты по влиянию тех или иных добавок на человеческое здоровье.

По данным Минздрава РФ, детей- инвалидов от рождения в России стало в десять раз больше, чем 15 лет назад. Ученый считает это результатом «химического геноцида» россиян. Он убежден, что в ближайшее время ситуация станет еще хуже, так как со вступлением в ВТО количество импортной продукции на прилавках прибавится. И альтернативы ей не будет, поскольку и в якобы местных продуктах будут использовать дешевое импортное сырье. Но, даже если отбросить теорию заговора, остаются экономические причины опасаться импортных продуктов.

Collapse )

(no subject)

Колбасное производство в СССР

В советские времена колбаса была идеальна. Это вам подтвердит любой технолог любого колбасного производства. Сейчас получить колбасу такого качества не получится, даже если попытаться сделать не жалея денег.
Справка: В 1990 г. в РСФСР было сделано 2 283 тысячи тонн колбасы, по 15,4 кг на душу. В 2009 г. в РФ сделали 2238 тысячи тонн колбасы, по 15,7 кг на душу.

1958 г. Киев. Магазин «Украинские колбасы»
Все советские колбасы делались по ГОСТу. Например Докторская:
По ГОСТу 23670-79 на 100 кг колбасы
говядина жилованная высшего сорта — 25;
свинина жилованная полужирная — 70;
яйца куриные или меланж — 3;
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2;
соль поваренная пищевая — 2,090;
нитрит натрия — 0,0071;
сахар-песок или глюкоза — 0,2;
орех мускатный или кардамон молотые — 0,05.
Никакой туалетной бумаги, консервантов, усилителей вкуса, красителей, каррагинанов, растительных, животных и молочных белков, фосфатов в составе не было.

То, что ГОСТ строго соблюдался и за малейшее нарушение ответственный сел бы очень надолго надеюсь Вы не сомневаетесь?

Сейчас таких рецептур нет. Все вышеперечисленные добавки, которых тогда не было, а сейчас есть вовсе не улучшают качество колбасы, а позволяют продавать воду и использовать некачественное мясо (замороженное, несвежее, не той жирности).

Collapse )